Kako diverzificirati hranu za ribolov?

Dakle, vi ste na odmoru. Konačno ... Netko ima čitav mjesec slobodnog vremena kad ne morate ujutro pritisnuti gumb alarma ili gumb telefona uz uvjerljivo prikrivenu žalbu na ovaj štetni uređaj, oni kažu, ja ću malo leći i ustati se ... Kao da postoji neka vrsta ravnodušne elektronike Sve je do vašeg nedostatka sna i zagarantirane kasnoće na posao.

Ali natrag na odmor

Mnogi odlaze u tople strane zemlje, u istu Tursku, koja je, kako se ponekad čini, postala još jedna provincija Ruske Federacije, postala toliko pristupačna za opuštanje u tim zemljama. Netko će otići na francusku rivijeru. No mnogi su odlučni opustiti se u svojoj zemlji negdje u blizini šumskog jezera ili na otocima akumulacije Volga. I ne trebaju tursku obalu i ne trebaju im Afrika, kako glasi poznata pjesma. Ovaj praznik ima svoj šarm, razumljiv samo ruskom ribaru i rodoljubu svoje zemlje, unatoč činjenici da je zemlja često neljubazna maćeha za svoje građane.

Jasno je da se s dugim boravkom na otoku Volge, razne kobasice, uključujući i dimljene kobasice, počinju propadati, čak i ako se polože u iskopanu podrumsku jamu. Razne konzervirane namirnice pomažu: pirjana govedina, svinjetina, piletina. Ponijeti konzerviranu ribu sa sobom na ribolov je loš znak. Ne možete uloviti ribu ... Ali, u pravilu, uvijek postoji jako puno konzervirane ribe u zalihama hrane. Ali riba je i dalje ulovljena. Već neko vrijeme pomaže slana i dimljena slanina, posebno samostalno kuhana slanina (kako napraviti slaninu).

Ali kako god bilo, konzervirana hrana i gulaš - u najvećem broju slučajeva lažni pripravak iz onog što se naziva "uho, grlo, nos ...", nećemo ići u daljnje detalje, a od ribe se često pojavljuju samo trbuh i drugo detalji riblje figure, nisu uvijek uvjetni. I čak je i najskuplja konzervirana hrana dosadna.

Pa što diverzificirati hranu za ribolov "> kako kuhati trostruko uho".

Dimljena riba, koja se kuha u najjednostavnijim jamama, ukopanim u gomolju, gdje se mirisni dim s jele i visokih grana (poput pušenja ribe na kampiranju) uzdiže uz jarak, također diverzificira izbornik odmora . Mnogi sa sobom uzimaju tvorničke dimnjake od nehrđajućeg čelika. Ali obično imaju malu količinu, pa možda nema dovoljno ribe za veliko društvo, posebno za pivo ohlađeno u jami ispod obale. Takav hladnjak za pivo obično se mora napraviti uz obalu, spuštajući čvrstu mrežicu s pivom na dno, gdje je dubina najmanje pet metara. Na vrućini, samo tamo možete hladiti pivo i druga pića. A ako znate mjesta na kojima se izvori tuku na dnu, uvijek ćete biti uz hladnu vodu i pivo. Posebno je dobro hladiti hranu u glini na strmoj desnoj obali Volge.

Ali ne samo da riba može diverzificirati vaš stol na otoku Volga

Ako je odmor tempiran na srpanj-kolovoz, onda je u ovom trenutku pun gljiva, za koje se Kozmodemijanci sele od svoje obale do otoka poplavnog područja i upuštaju u "tihi lov". Budući da su otoci nekada bili šuma, tu su i sve gljive. Najlakši način za godišnji odmor je da pripremi juhu od gljiva, prži šampinjone s gljivama s krumpirom. Ali možete žurno napraviti predjelo od slanih gljiva, kuhajući russulu u slanoj vodi i preliti je biljnim uljem. Predjelo će biti gotovo odmah. Potrebno je samo pustiti gljive da stoje i ohladiti ih na sve moguće načine. Da biste pripremili slane gljive, trebate na zalihi lišće češnjaka, kopra i ribizle.